sonnannai

まあわかっていましたけどー。

お米10kgを1か月ほどで消費したので、
新しいお米を探そうと。

当然、「こしひかり」や「あきたこまち」の定番から、
「ミルキークイーン」、「ゆめぴりか」まで様々。
そして食感や味までバラバラなワケです。


適当に検索していると、米の食味ランキング(日本穀物検定協会)で、
特Aのランクを付けられたモノを買えば、ほぼ間違いないだろうと。
当然その分値段は高くなるだろうけれど、
穴を開けるような(知る人ぞ知る的な)品種があるかもしれない。


というワケで、28年度産では特Aのランクにならなかったけど、
旧特Aの栃木県産「なすひかり」をお試しで5kg購入しました。

炊き上がりの食感は、もっちもち。味も悪くありません。
直前まで食べていた米が、10kgもあったので古くなったり、
その上、安くなって買ったから、余計に感じたかもしれません。

美味い米を食べたら食事も楽しくなる・・・はず。1人だけでもな!
次はちょっとだけ高級路線に挑戦してみようかと思います。
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